맛집
서울 구기동 구기터널 옆의 '장모님 해장국' 방문 후기
OrWhatEver
2025. 4. 6. 16:05
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해장국이 생각나서 그나마 집에서 가까운 구기동 '장모님해장국'으로 향했다.
📍 위치 & 주차
- 주소: 구기터널 바로 앞 (인근 버스 정류장에서 도보 5분 내)
- 주차: 매장 앞 주차 가능 (안내원이 계셔서 편리했어요).
- 영업시간: 매일 06:00 ~ 21:00 (토요일 11:00~20:00, 브레이크타임 없음)
네이버 지도
장모님해장국
map.naver.com
🏠 매장 분위기: 시간을 멈춘 듯한 정겨움
1층은 평범한 음식점 같지만, 바깥 테이블은 "야생의 비닐하우스 감성" 그대로! 성시경도 놀란 그 공간은 마치 해장하러 왔다가 취해 갈 것 같은 묘한 매력이 있었다. 낡은 비닐과 나무 테이블이 오히려 세월의 정감을 더해줬다.
🍲 메뉴 & 가격
- 해장국: 11,000원
- 우거지탕: 11,000원
✨ 이번 주문: 우거지탕 + 해장국
1. 기본 셋팅: 김치부터 일품
고추씨앗이 많이 들어간 시원하고 톡 쏘는 김치와 달지도 무르지도 않은 석박지가 함께 나왔다. 김치만으로도 소주 한 병은 각이 나오는 맛!
2. 우거지탕: 개운함의 정석
돼지 부속 없이 우거지로만 구성된 깔끔한 국물. 해장은 하고 싶지만 선지가 부담스러운 분들께 강추! 남녀노소 모두 좋아할 만한 편안한 맛이었다.
- 부드러운 선지: 푸딩처럼 탱탱하면서도 입에서 살살 녹는 식감.
- 깔끔한 국물: 고추기름이 덜어지고 자극적이지 않지만, 속이 시원하게 풀리는 맛.
- 변화의 묘미: 기본 맛으로 먹다가 굵은 고춧가루를 추가하면 매콤함이 확 올라간다 (땀 쫙 날 준비 필수!).
💬 총평: 해장의 신세계
- 강점: 정통 해장국의 맛을 현대적으로 재해석한 깔끔함, 선지의 놀라운 품질.
- 추천 대상:
- 해장국 마니아
- 소주와 어울리는 안주를 원하는 사람
- 비오는 날 혼밥하기 좋은 분위기를 찾는 이
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