넷플릭스 정신병동에도 아침이 와요 에 나온 서울 영등포 시장의 맛집 덕원 방치탕
서울 영등포시장에는 숨겨진 보석 같은 맛집이 있습니다
바로 덕원 방치탕 입니다. 덕원 방치탕은 소의 엉덩이뼈인 방치를 이용한 탕으로, 전국적으로도 몇 안 되는 곳에서 맛볼 수 있는 음식입니
넷플릭스의 정신병동에도 아침이 와요. 드라마 4화의 씬에 나오면서 소문이 더 퍼지고 있습니다.
덕원 방치탕은 50년이 넘는 역사를 가진 노포 식당입니다.
1974년부터 꾸준히 운영을 이어오며, 많은 사람들에게 사랑받아왔고, 특히, 방치탕은 한 번 맛본 사람들이라면 잊지 못할 정도로 강렬한 인상을 남기는 음식이기에 재 방문율이 꽤 높습니다.
가게
테이블과 좌식이 준비 되어 있으면 내부 공간이 일반 가게보다 넓어 웨이팅이 있어도 금방 자리가 나기 때문에 오래 기다리지 않아도 될 것 입니다.
맛
방치는 소의 엉덩이뼈로, 뼈에 붙은 살코기가 많고, 지방이 적어 담백한 맛이 특징 입니다.
방치를 깨끗이 손질하여, 뼈와 살코기를 분리한 후 끓여 내기 때문에 맑고 시원한 국물에, 쫄깃한 살코기와 고소한 기름기가 어우러져 환상적인 맛을 볼 수 있을 것입니다.
소 엉덩이 뼈이기 때문에 뼈의 크기가 압도적으로 큽니다. 들고 뜯어 먹어야 제 맛을 볼 수 있을것 입니다.
꼬리곰탕과 설렁탕도 있는데, 같은 국물 베이스이기에 맑고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.
덕원 방치탕의 매력
덕원 방치탕의 매력은 크게 세 가지로 요약할 수 있다.
첫 번째는 희소성 입니다. 방치탕은 소의 엉덩이뼈를 사용하기 때문에, 쉽게 구할 수 있는 음식이 아니며 전국적으로도 몇 안 되는 곳에서 맛볼 수 있는 음식으로, 그만큼 특별한 경험이 될 수 있습니다.
두 번째는 맛 입니다. 맑고 시원한 국물에, 쫄깃한 살코기와 고소한 기름기가 어우러져 환상적인 맛을 자아내고 방치탕 특유의 진하고 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
세 번째는 분위기 입니다. 덕원 방치탕은 50년이 넘는 역사를 가진 노포이기에 오랜 세월 동안 사랑받아온 만큼, 따뜻하고 정감 있는 분위기를 느낄 수 있습니다.
메뉴
메뉴는 방치가 메인이고 일반 설렁탕집 정도의 메뉴로 구성 되어 있습니다.
방치 가격이 꽤 나가기 때문에 조금은 부담스럽지만 그만큼 특별한 맛을 경험할 수 있을 것입니다.
위치
주소 : 서울 영등포구 버드나루로6길 6 (영등포동2가 94-28)
영업시간 : 오전 9 ~ 밤 9시 (오후 3시30분 ~ 오후 5시 휴식시간), 일요일 휴무
전화번호 : 02-2634-8663
주차 : 주차장이 없으므로 주변 공영주차장 이용하거나 대중교통 이용
* 5호선 영등포시장역 3번 출구에서 약 700
네이버 지도
영등포구 영등포동7가
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